กล่าวได้ว่าเป็นอีกหนึ่งคนที่ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยนั้นรู้จักกันมากมายก่ายกองอย่าง เชฟหมึกแดง หม่อมหลวงศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์ ชื่อนี้สำหรับชาวโลกและก็ชาวไทยมีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก เซเลบริตี้เชฟชื่อดัง ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารที่เป็นที่รู้จักของประเทศไทย มากด้วยประสบการณ์ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งในวันนี้ เชฟหมึกแดง หม่อมหลวงศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์ ได้มาเปิดตัวตนที่แท้จริง ผ่านรายการ WOODY FM กับความลับที่ไม่เคยพูดออกมาจากปาก ตลอด 69 ปี เป็นหม่อม เป็นชายรักชายแล้วอย่างไร
เพราะเหตุไรจะต้องแบ่งชนชั้น พร้อมตอบต้นสายปลายเหตุที่ย้ายบั้นปลายชีวิต จากในวังไปอยู่เกาะเสม็ด ตั้งแต่กลับมาจากอเมริกา ก็จะต้องขมิบ ต้องระมัดระวัง เจียมเนื้อเจียมตัวตลอด พี่ก็ต้องการมั่นใจในตัวเองมาตลอด ไม่เคยต้องการโกหกหรือปิดบัง แต่ว่าเนื่องจากหน้าของบิดามารดา ด้วยเหตุว่าพวกเราโตในวังก็จะต้องเก็บมันไว้ แต่ว่าตอนนี้บิดามารดาไม่อยู่รวมทั้งไม่ต้องเก็บ ฉันเป็นชายรักชาย ทุกคนก็ทราบไม่เคยปิดบัง ไว้หน้าพ่อ แต่ว่าเวลานี้เป็นอิสระ หมึกแดง เห็นด้วยแต่ก่อนแรงมากมาย
เคยท่องเที่ยวบาร์ที่เมืองนอก ก็ไปเจอผู้ชายคนหนึ่งเลยส่งเครื่องดื่มไปให้เขา และก็พอบาร์ปิดก็ชักชวนกันไปต่อส่วนลำดับความสำคัญในชีวิตปัจจุบันนี้ขอทำในสิ่งที่พวกเรามีความสุข แล้วก็ขอให้มีคุณประโยชน์กับสังคม สอนเรื่องอาหาร ส่วนบั้นปลายชีวิต หมึกแดงได้ย้ายไปอยู่ที่เกาะเสม็ด ทำเกี่ยวกับอาหาร และก็มีบริษัทธุรกิจของตน แต่ว่ารู้สึกเบื่อมากมาย เวลาคนเรียกพวกเราว่าหม่อม
เพราะเหตุว่าพวกเราไม่ได้ถือตัวว่าเราเป็นหม่อม เราต้องการเป็นคนเดินดิน อดีตก็เคยมีคนมาถาม ก็บอกอยากเป็นลูกคนจีนร่ำรวยๆได้ทำบ้ าๆบ้อๆอะไรก็ได้ เชฟหมึกแดง ยังบอกเพราะว่า โล่งได้พูดสักครั้ง พวกเราไม่ใช่คนที่หยิ่ง ไม่ใช่คนที่ถือเนื้อถือตัว รวมทั้งอย่ามองดูสาวสองไม่ดี ไม่ชอบเลยเหมือนเป็นชนชั้นสองด้วยเหตุว่าเป็นชายรักชายใช่ไหม แล้วยิ่งเป็นเจ้าแล้วเป็นชายรักชาย แล้วจะเป็นชนชั้นที่เท่าไร เวลาเจอพวกเราก็ทักเลย เรียกพี่หมึกแดงเลย
